| Kate | Date: Monday, 2014-11-10, 3:41 AM | Message # 1 |
|
Private
Group: Пријатели
Messages: 9
Status: Offline
| СОСТОЈКИ :
500 гр брашно
1/2 свеж квасец
(20 гр) 1 кафена лажичка сол
300 мл вода
1/2 кафена лажичка шеќер
#
ПОДГОТОВКА :
1.Во пластичен сад се ставаат сите состојки. Со дрвена лажица се замешува
неколку пати, додека сите состојки не се соединат. Најтешкиот дел од работата е
завршен:)
2.Пластичниот сад го покриваме со крпа и го оставаме тестото да отстои од 10-12
часа. Доколку е премногу топло, тестото слободно ставете го во фрижидер.
3.По 12 часа тестото е спремно за печење. Уклучете ја рерната на 200°C и садот
за печење (кој мора да има поклопец) ставете го добро да се загрее.
4.Забелешка: Италијанците овој леб го викаат чабата. Може да ви послужи за
правење на вкусни брускети.
5.Кога садот е загреан, лебот се префрлува во него и се пече 30 минути на 200°C
со поклопец и уште 15 минути откриено.
6.Лебот треба да се лади минимум еден час за да биде крцкав и лесен за варење.
|
| |
| |
